중동에서도 미트볼을 먹는다! 중동에 관해선 사실 우리가 잘 알지 못하는거 같습니다. 먼 나라이기도 하고 문화가 너무나도 다르기 때문인거 같은데요, 오늘은 중동 스타일의 미트볼 요리, 비프 코프타를 만들어보겠습니다. 사실 코프타는 중동, 동유럽, 중앙아시아 등 다양한 나라에 걸쳐 먹는 요리라고 하는데요 한번도 들어보질 못했기에 이 세상엔 정말 다양한 음식들이 가득하구나 싶었습니다 :) 중동 음식, 중동 요리, 코프타, 소고기 요리, 미트볼 난이도 ●●●○○ 준비물 필수 (2인분 기준) 소고기 350g 달걀 1개 빵가루 적당히 ras el hanout (중동 향신료) 15g 다진마늘2쪽분 쿠킹용 오일 후추 약간 영양 야채밥 (쿠스쿠스)도 만들 경우 쿠스쿠스 200g 토마토 1개 당근 1개 샐러드용 시금치 이..
