강한자만이 살아남는 육아

오늘은 인도식 커리로 파이를 만들어보자~ ​퓨전 인도요리 / 인도음식 / 인도커리 / 카레 / 파이 채식주의자 비건 X 난이도 ●●●●○ 준비물 (2~3인분) ​ 닭다리살 350~400g 양파 반개 감자 1개 다진마늘 4쪽분 버터 20g 토마토 1개 토마토 소스 1팩 (케첩X, 순수 피자/파스타용 토마토 소스입니다) 마살라 혹은 버터치킨 소스 종이컵으로 2컵 정도 마살라 카레파우더 8g 냉동생지 10장 정도 스테비아 설탕 큰술1 크림 1팩 쿠킹용오일 1. 먼저 감자는 깍뚝썰기 비스무리하게(..) 하게 썰으셔서 쿠킹용 오일을 잘 발라 오븐에 220도로 15~20분 정도 구워주세요. (가정마다 화력이 다릅니다. 확인해보시고 노릇하게 익으면 됩니다.) ​ ​ 2. 오븐이 돌아가는동안 중~강불에 쿠킹용오일을 둘..

주방에서 즐기는 모로코 여행, 소고기 스튜. 모로코 요리 / 모로코 음식 / 아프리카 음식 / 아프리카요리 / 중동요리 / 중동음식 채식주의자 비건 X 난이도 ●●●●○ ​ 준비물 (2인분) ​ 쌀 적당히 야채스톡 고형분 1팩 당근 반개 토마토 페이스트 1팩 (케첩X, 파스타 혹은 피자용 순수 토마토 소스 입니다) 갈릭페이스트 반큰술 비프스톡 3큰술 실버비트 or 근대 적당히 소고기 볶음용 350g 라스엘하누트 (ras el hanout) 5g 버터 10g 건포도 약간 토핑용 아몬드 약간 (없으시면 스킵해도 OK) 1. 쌀은 보통 밥짓는 식과 똑같이 진행하시면 됩니다. 저는 여기에 야채스톡 고형분을 한팩 풀어 넣었습니다. ​ ​ 2. 야채스톡을 풀어넣으신 경우 밥이 다 지어지면 이런식으로 야채밥이 됩니다..

남녀노소 좋아하는 소세지 타코 소세지 타코? 이건 또 뭐지? 라고 생각하는 분들이 계실 수 있습니다. 평범한 닭고기, 소고기가 아닌 이번에는 초리조 소시지를 사용하여 타코를 만들어보겠습니다 :D 멕시코 요리 / 멕시코음식 / 남미음식 / 남미요리 / 타코 채식주의자 비건 X 난이도 ●●●○○ ​ 준비물 (2인분) 또띠아 4~5장 카넬리니 콩 통조림 1캔 (스킵해도 무방) 타코 시즈닝 파우더 or 텍스멕스 시즈닝 파우더 5g 초리조 소세지 2~3개 (드시고 싶은 만큼) 체다치즈 적당히 당근 반개 토마토 1개 토마토 페이스트 1팩 (케첩X) 베이비 시금치 적당히 쿠킹용 오일 1. 먼저 쿠킹용 오일을 중~강불에서 달군 팬에 썰은 당근을 넣고 볶아주세요. ​ ​ 2. 그리고 한입 크기로 잘 썰은 초리조 소세지 ..