주방에서 즐기는 모로코 여행, 소고기 스튜. 모로코 요리 / 모로코 음식 / 아프리카 음식 / 아프리카요리 / 중동요리 / 중동음식 채식주의자 비건 X 난이도 ●●●●○ 준비물 (2인분) 쌀 적당히 야채스톡 고형분 1팩 당근 반개 토마토 페이스트 1팩 (케첩X, 파스타 혹은 피자용 순수 토마토 소스 입니다) 갈릭페이스트 반큰술 비프스톡 3큰술 실버비트 or 근대 적당히 소고기 볶음용 350g 라스엘하누트 (ras el hanout) 5g 버터 10g 건포도 약간 토핑용 아몬드 약간 (없으시면 스킵해도 OK) 1. 쌀은 보통 밥짓는 식과 똑같이 진행하시면 됩니다. 저는 여기에 야채스톡 고형분을 한팩 풀어 넣었습니다. 2. 야채스톡을 풀어넣으신 경우 밥이 다 지어지면 이런식으로 야채밥이 됩니다..
