강한자만이 살아남는 육아

오늘은 인도식 커리로 파이를 만들어보자~ ​퓨전 인도요리 / 인도음식 / 인도커리 / 카레 / 파이 채식주의자 비건 X 난이도 ●●●●○ 준비물 (2~3인분) ​ 닭다리살 350~400g 양파 반개 감자 1개 다진마늘 4쪽분 버터 20g 토마토 1개 토마토 소스 1팩 (케첩X, 순수 피자/파스타용 토마토 소스입니다) 마살라 혹은 버터치킨 소스 종이컵으로 2컵 정도 마살라 카레파우더 8g 냉동생지 10장 정도 스테비아 설탕 큰술1 크림 1팩 쿠킹용오일 1. 먼저 감자는 깍뚝썰기 비스무리하게(..) 하게 썰으셔서 쿠킹용 오일을 잘 발라 오븐에 220도로 15~20분 정도 구워주세요. (가정마다 화력이 다릅니다. 확인해보시고 노릇하게 익으면 됩니다.) ​ ​ 2. 오븐이 돌아가는동안 중~강불에 쿠킹용오일을 둘..

벵골 지역의 커리에 도전해보자! 벵갈하면.. 역시 벵갈 호랑이..? ㅎㅎ.. (주타이쿤의 폐해..) 아무튼 인도 동쪽과 방글라데시아 서쪽에 서로 국경이 맞닿은 곳에 벵골이란 지역이 존재하는데요, 바로 그쪽 방식의 치킨 카레를 만들어볼겁니다 :D 벵골 요리 / 벵골 음식 / 방글라데시아 음식 / 방글라데시아 요리 / 인도 요리 / 인도 음식 / 인도 커리 채식주의자 비건 X 난이도 ●●●○○ 준비물 필수 (2인분기준) 닭가슴살 300g 코코넛 밀크 작은 1팩 혹은 1캔 (약 160ml 정도) 간장 약간 마늘 페이스트 5g 벵골 카레 소스 5g (구하기 어려울시 인도커리/일본커리 소스 등 대체 가능) 당근 1개 적양파 1개 브로콜리 적당히 또띠아 작은거 4장 정도 샐러드용 시금치 이파리 적당히 쿠킹용 오일 ..