한국에서 먹었던 김치 우동이 그립다... 이민자의 고통중 하나인 이따끔 생각나는 내 고향 음식...ㅜㅜ 광고로 보일까봐 상호명을 바꿔 2개의 다리ㅋㅋ (투x리) 라는 일본 풍의 퓨전 선술집에서 먹었던 김치우동이 갑자기 그리워집니다. 퓨전 일식 / 퓨전 한식 가다랑어 육수 포함 / 생선 안드시는 채식주의자 비건 X 난이도 ●○○○○ 준비물 필수 우동 사리면 (카운트다운 가시면 거의 사리면 1봉지에 1달러 정도의 저렴함!), 김치 적당히, 쯔유 (저는 ワダカン(와다칸) 브랜드의 3배 농축 주로 씁니다 / 아시안 수퍼마켓 가면 판매함) 넣으면 좋은것들 대파, 찐 달걀, 우동 튀김 고명 (あげ玉, agedama, 아게다마), 참깨 조리법 1. 1인분의 경우 약 450ml 정도의 물에 쯔유를 한번 두릅니다. 어..
